කුකුළු ආහාර සෑදීමට අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය මොනවාද?

1. කුකුළු ආහාර සඳහා මූලික අමුද්‍රව්‍ය
කුකුළු ආහාර සෑදීම සඳහා අවශ්‍ය මූලික ද්‍රව්‍ය පහත පරිදි වේ:

1.1 ප්‍රධාන ශක්ති අමුද්‍රව්‍ය

ප්‍රධාන ශක්ති අමුද්‍රව්‍ය වන්නේ ආහාරයේ සපයනු ලබන වැදගත් ශක්ති ප්‍රභවය වන අතර බහුලව දක්නට ලැබෙන ඒවා වන්නේ ඉරිඟු, තිරිඟු සහ සහල් ය. මෙම ධාන්‍ය ශක්ති අමුද්‍රව්‍ය පිෂ්ඨය සහ ප්‍රෝටීන් වලින් පොහොසත් වන අතර කුකුළන්ට අවශ්‍ය ශක්තිය ලබා දිය හැකිය.

1.2 ප්‍රෝටීන් අමුද්‍රව්‍ය

කුකුළන්ගේ වර්ධනයට හා සංවර්ධනයට අවශ්‍ය වැදගත් පෝෂක ද්‍රව්‍යයක් වන්නේ ප්‍රෝටීන් වන අතර, පොදු ප්‍රෝටීන් අමුද්‍රව්‍ය වන්නේ සෝයා බෝංචි පිටි, මාළු පිටි, මස් සහ අස්ථි පිටි ය. මෙම ප්‍රෝටීන් ද්‍රව්‍ය ඇමයිනෝ අම්ල වලින් පොහොසත් වන අතර කුකුළු මස් ශරීරයට අවශ්‍ය විවිධ අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ල ලබා දිය හැකිය.

1.3 ඛනිජ සහ විටමින්

ඛනිජ සහ විටමින් යනු කුකුළන්ගේ වර්ධනයට සහ සෞඛ්‍යයට අත්‍යවශ්‍ය අංශු මාත්‍ර වන අතර ඒවා පොස්පේට්, කැල්සියම් කාබනේට්, විටමින් A, විටමින් D ආදියෙහි බහුලව දක්නට ලැබේ. මෙම ඛනිජ සහ විටමින් අමුද්‍රව්‍ය කුකුළු මස්වල අස්ථි වර්ධනය සහ ප්‍රතිශක්තිය ප්‍රවර්ධනය කළ හැකිය.

2. විශේෂිත කුකුළු ආහාර සූත්‍ර
පහත දැක්වෙන්නේ බහුලව භාවිතා වන විශේෂිත කුකුළු ආහාර සූත්‍රයකි:

2.1 මූලික සූත්‍රය

මූලික සූත්‍රය යනු කුකුළු ආහාරවල විවිධ අමුද්‍රව්‍යවල මූලික අනුපාතය වන අතර පොදු මූලික සූත්‍රය වන්නේ:

- ඉරිඟු: 40%

- සෝයා බෝංචි ආහාර: සියයට 20ක්

- මාළු කෑම: 10%

- පොස්පේට්: 2%

- කැල්සියම් කාබනේට්: සියයට 3

- විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ පූර්ව මිශ්‍රණය: සියයට 1

- අනෙකුත් ආකලන: සුදුසු ප්‍රමාණය

2.2 විශේෂ සූත්‍ර

විවිධ අවස්ථා වලදී කුකුළන්ගේ අවශ්‍යතා අනුව, මූලික සූත්‍රයට යම් යම් ගැලපීම් කළ හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස:

- බ්‍රොයිලර් වැඩෙන කාලය සඳහා ආහාර සූත්‍රය: මාළු ආහාර වැනි ප්‍රෝටීන් අමුද්‍රව්‍යවල අන්තර්ගතය වැඩි කළ හැකිය 15% දක්වා වැඩි කළ හැකිය.

- පරිණත කුකුළන් සඳහා ආහාර සූත්‍රගත කිරීම: විටමින් සහ ඛනිජ ලවණවල අන්තර්ගතය වැඩි කිරීම, විටමින් සහ ඛනිජ පූර්ව මිශ්‍රණයේ අනුපාතය 2% දක්වා වැඩි කළ හැකිය.